Μεσογειακή Κουζίνα Caesar's - Λίνδος
Το εστιατόριο Caesar’s άνοιξε το 1997 στη Λίνδο της Ρόδου. Είναι τοποθετημένο στους πρόποδες της αρχαίας Ακρόπολης προσφέροντας υπέροχη θέα της πόλης και της ίδιας της Ακρόπολης, διακοσμημένο απο μια σειρά ελληνικών παραδοσιακών χειροτεχνιών και μία ρομαντική ταράτσα με πισίνα που ενσωματώνεται αρμονικά με το μαγευτικό τοπίο της Λίνδου.
Το 2007 το εστιατόριο Caesar’s μετονομάστηκε σε Caesar's Mediterranean Cuisine και απο τότε άρχισε να εστιάζεται στην τοπική αγορά και στα ολόφρεσκα προιόντα που υπάρχουν στις αγορές και τις θάλασσες του νησιού. Όλα τα γεύματα παρασκευάζονται με παραδοσιακές αιγαιοπελαγίτικες και μεσογειακές συνταγές, με άρτια εκπαιδευμένο και αφοσιωμένο προσωπικό που ακολουθεί κατα γράμμα τα καλά κρυμμένα οικογενειακά μυστικά που κάνουν ένα δείπνο στο Caesar’s μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.
